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Einfach spitze!

Martin Scharff
roßformatig gebunden, 111 Seiten, durchgehend farbig illustriert
Kopp Verlag
Artikelnummer: 127262

Preis: 2,99 18,00

frühere Preisbindung aufgehoben

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

sofort lieferbar
ISBN-13 : 9783958433212
Gewicht: 692.00 Gramm

Einfach spitze!

Kreative Spargelrezepte vom Sternekoch

Martin Scharff, Chef und Sternekoch der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelküche für völlig unerwartete Geschmackserlebnisse. Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert - seine rund 40 einfachen bis ambitionierten Rezepte setzen dem »königlichen Gemüse« die Krone auf. Darüber hinaus erhalten Sie wichtige Informationen zu den einzelnen Spargelarten und einen Überblick über Deutschlands größte Spargelregionen. Mit Wein-Empfehlungen von TV-Sommelière Natalie Lumpp!